semi integrali Bio - Lino

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I semi di lino, dalla pianta Linum usitatissimum, sono conosciuti sia per l'alto contenuto di minerali che per le proprietà emollienti e protettive, essendo ricchi di omega 3. È una delle più antiche fibre vegetali utilizzate dall’uomo per diversi scopi. Se ne utilizza la preziosa fibra, i semi, la farina, nonché l’olio oppure lo si coltiva semplicemente per la bellezza dei suoi fiori. Vengono utilizzati in cosmesi per la cura dei capelli è sono utilissimi anche contro cistite e stipsi. Hanno un sapore leggermente tostato simile a quello della nocciola, ma non molto spiccato. Vengono usati in molte diete, tra cui quella vegetariana e quella vegana. I semi di lino possono essere utilizzati sbriciolati in tantissime ricette sia dolci che salate.

I semi di lino apportano numerosi benefici all’organismo.

I principi attivi caratterizzanti sono: mucillagini (galattosio, arabinosio, ramnosio, xilosio, acido galatturonico e mannuronico), acidi grassi non volatili (esteri dell'acido linolenico, linoleico ed oleico), fibre, proteine, fosfatidi, steroli, triterpeni, glicosidi cianogenetici, linustatina e neolinustatina.

Depurano l’intestino e vincono le intolleranze

Regolarizzano i processi intestinali e intervengono positivamente nelle affezioni dell'apparato gastroenterico, in caso di colon irritabile che di stipsi

Stimolano il sistema immunitario e prevengono le intolleranze Attivano i processi di disintossicazione favorendo la depurazione generale dell’organismo e dei tessuti cutanei

Per uso esterno vanta proprietà emollienti e lenitive

Infuso Sostituisce i lassativi. Una volta messi in acqua, si gonfiano liberando mucillagini dall’effetto cicatrizzante e lenitivo. L’infuso a freddo di semi si usa come emolliente negli stati infiammatori intestinali.

Istruzioni per infuso di semi di lino: mettere un bicchiere d’acqua naturale e un cucchiaio di semi di lino in infusione per una notte, coprendo il bicchiere con un piattino. La mattina bevi l’acqua a digiuno.

Effetti collaterali Flatulenza, gonfiore, alterazioni idriche e rallentamento dell'assorbimento dei farmaci. È sconsigliato alle donne in gravidanza, in allattamento e in caso di sindrome occlusiva e sindrome dolorosa addominale. Calorie I semi di Lino dal punto di vista alimentare forniscono moltissime calorie, 500 calorie per 100 grammi di semi di lino.


Tratto da: http://www.alimentipedia.it/semi-di-lino.html
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